Функции ротовой полости в процессе пищеварения

Служит для приёма пищи и её первичной обработки включающей механическое измельчение при пережёвывании и начальный этап переваривания, в ходе которого содержащиеся в пище полисахариды расщепляются под действием амилазы и мальтазы , присутствующих в слюне. В результате образуется пищевой комок , поступающий через глотку в пищевод.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Ротовая полость

Ротовая полость включает преддверие и собственно рот. Преддверие образовано губами, внешней стороной щёк, зубов и дёсен. Губы снаружи покрыты тонким слоем эпителия, изнутри выстланы слизистой оболочкой, являющейся продолжением внутренней стороны щёк. Плотно прикрывают зубы, крепятся к дёснам с помощью верхней и нижней уздечки. Внешняя сторона покрыта кожным эпителием, внутренняя — слизистой оболочкой. Промежуточный слой составляют мышечные волокна, пронизанные сосудами и нервами.

Мышечный поперечнополосатая мускулатура орган, пронизанный нервными волокнами и кровеносными сосудами. Сверху покрыт слизистой оболочкой, на поверхности которой находятся чувствительные сосочки, содержащие рецепторы. Удерживается в ротовой полости уздечкой. Твёрдое — кость, покрытая слизистой оболочкой, мягкое — слизистая складка, лежащая позади твёрдого нёба. Состоят из дентина, покрытого эмалью.

Внутри дентина находится полость, заполненная пульпой — рыхлой соединительной тканью. От полости отходят каналы, через которые в зуб входят кровеносные сосуды и нервные волокна. Механическое измельчение пищи. Резцы и клыки захватывают и удерживают пищу, коренные — перетирают. Главную функцию пищеварения в ротовой полости человека осуществляет слюна. Слюнные железы, находящиеся в слизистой оболочке, с помощью выделяемой слюны и языка смачивают пищу, образуя пищевой комок.

Выделяют три пары крупных желёз:. Оставшийся процент — биологически активные вещества, проявляющие разные свойства. В слюне содержатся:. Ферменты — белковые соединения, ускоряющие химические реакции. Являются катализатором в расщеплении пищи. В незначительном количестве в слюне находятся другие ферменты-катализаторы, а также органические соли и микроэлементы.

Пища, попадая в ротовую полость, раздражает рецепторы разного назначения температурные, тактильные, обонятельные , которые отвечают выработкой слюны, желудочного сока, желчи. Ротовая полость имеет большое значение в процессе пищеварения.

Посредством щёк, зубов, языка поступающая пища измельчается и продвигается к глотке. Смоченная слюной пища смягчается и склеивается в единый пищевой комок. Находящиеся в слюне ферменты начинают пищеварение, расщепляя крахмал и другие сахара. Средняя оценка: 4. Всего получено оценок: А какая ваша оценка? Пищеварение в ротовой полости Начинается процесс пищеварения в ротовой полости. Здесь происходит первичная обработка пищи, которая помогает работе желудка и кишечника.

Ротовая полость Строение Функции Щёки Внешняя сторона покрыта кожным эпителием, внутренняя — слизистой оболочкой. Промежуточный слой составляют мышечные волокна, пронизанные сосудами и нервами Размыкают и смыкают ротовую щель, участвуют в формировании пищевого комка Язык Мышечный поперечнополосатая мускулатура орган, пронизанный нервными волокнами и кровеносными сосудами. Удерживается в ротовой полости уздечкой Оценивает качество и физические параметры пищи, формирует и продвигает пищевой комок Нёбо Твёрдое — кость, покрытая слизистой оболочкой, мягкое — слизистая складка, лежащая позади твёрдого нёба Помогает формировать пищевой комок и продвигать его к глотке Зубы Состоят из дентина, покрытого эмалью.

От полости отходят каналы, через которые в зуб входят кровеносные сосуды и нервные волокна Механическое измельчение пищи. Резцы и клыки захватывают и удерживают пищу, коренные — перетирают Дёсны Отростки челюстей, покрытые слизистой оболочкой Удерживают зубы и губы. ТОП-1 статья которые читают вместе с этой 1. Что мы узнали? Оценка доклада Средняя оценка: 4. Вход Регистрация.

Пищеварение в ротовой полости и в желудке

В ходе этого урока мы узнаем о 2 этапах переваривания пищи — о пищеварении в ротовой полости и в желудке. Переваривание пищи начинается в ротовой полости. В полость рта впадают протоки крупных слюнных желез: околоушной, поднижнечелюстной и подъязычной см. Слюнные железы см. Из серозных клеток состоит околоушная железа, из слизистых — железы мягкого и твердого неба и корня языка.

Пищеварение в ротовой полости

С деснами губы соединяются эластичными складками — уздечками. Губы захватывают пищу, участвуют в произнесении звуков, мимике. Внешнюю сторону щек покрывает кожный эпителий, внутреннюю выстилает слизистая. Между ними находятся эластичные мышечные волокна. Под покровами расположена жировая клетчатка.

Пищеварение

Ротовая полость — входные ворота желудочно-кишечного тракта и из него во внутреннюю среду организма — кровь. В слизистой оболочке щек, губ, языка располагаются многочисленные чувствительные нервные окончания, представленные тактильными, температурными, болевыми вкусовыми и осморецепторами. Таким образом, ротовая полость за счет своего рецепторного аппарата имеет широкие афферентные и эфферентные связи с центральной нервной системой. Отсюда вытекает представление И. Павлова о приемлемых и отвергаемых веществах, поступающих в ротовую полость. Отвергаемые вещества, попавшие в ротовую полость, обезвреживаются или же удаляются из нее. Например, сильная кислота в ротовой полости нейтрализуется до известной степени или действие ее значительно ослабляется за счет разведения слюной. Пищеварение в полости рта — первое звено в сложной цепи процесса пищеварения слагается из сосания у ребенка раннего возраста , жевания, слюноотделения и глотания, оно начинается с приема пищи, который является пусковым механизмом для функционирования желудочно-кишечного тракта. Сосание — рефлекторный акт, который обеспечивает поступление молока из молочных желез матери в ротовую полость ребенка. Центр, регулирующий сосательные движения, находится в продолговатом мозге часть пищевого центра.

В клиниках введен усиленный режим дезинфекции для Вашей безопасности. Мы выдаем справку для посещения клиники.

Ротовая полость включает преддверие и собственно рот. Преддверие образовано губами, внешней стороной щёк, зубов и дёсен. Губы снаружи покрыты тонким слоем эпителия, изнутри выстланы слизистой оболочкой, являющейся продолжением внутренней стороны щёк. Плотно прикрывают зубы, крепятся к дёснам с помощью верхней и нижней уздечки.

В ходе пищеварения происходит превращение макромолекул пищи в более мелкие молекулы, в частности, расщепление биополимеров пищи на мономеры. Этот процесс осуществляется с помощью пищеварительных гидролитических ферментов.

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.