Овощи на пару без пароварки

Считается, что овощи, приготовленные на пару, намного полезнее и содержат больше витаминов, чем обжаренные или вареные. При обжаривании продукты накапливают множество вредных веществ и теряют свои полезные свойства, а при варке исчезают витамины. Если вы ведете здоровый образ жизни и отдаете предпочтение полезной пище, то рецепт овощного рагу на пару вам пригодится.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как готовить овощи на пару без пароварки

Как ни странно, способ приготовления блюд на пару подарили миру китайцы. Это сейчас особенностью азиатской кухни является зажарка продуктов, а всего несколько веков назад Китай не знал ни масел, ни маринадов. В сковороду в несколько ярусов ставили бамбуковые решетки, а на них накладывали овощи и рыбу. На дне сковороды была вода, она, испаряясь, и готовила пищу.

На самом деле принцип современной пароварки не изменился. Впрочем, чтобы есть вкусно и полезно, не обязательно приобретать дорогостоящее устройство. Можно проявить смекалку и сделать пароварку из подручных средств. Есть несколько разных способов приготовления блюд на пару. Самый простой и правильный: налить в кастрюлю воду, сверху положить дуршлаг либо металлическое сито, разложить ингредиенты, обязательно плотно закрыть крышкой и обернуть полотенцем для сохранения драгоценного тепла.

Когда вода в кастрюле закипит, пар будет прогревать пищу и доводить ее до готовности. Второй способ: поставить в большую кастрюлю с водой подходящую по размеру решетку, чтобы она была выше уровня налитой воды. На решетку поставить блюдо с овощами, плотно закрыть кастрюлю крышкой и ждать приготовления пищи. Более сложный способ: прикрепить по краю кастрюли тонкую хлопчатобумажную ткань, можно использовать марлю. Влить через ткань кипяток, но так, чтобы налитая вода не доставала до ткани, затем выложить продукты на ткань и накрыть кастрюлю плотной фольгой.

Пожалуй, самое известное блюдо на пару — паровые котлеты. Их охотно готовили в советских столовых и подавали рабочему люду. К слову, котлеты часто были вполне вкусными, что еще раз доказывает, что полезное не означает невкусное!

Не менее вкусный и полезный гарнир — овощное рагу на пару. Для начала хорошо помойте и очистите все овощи. Кабачок и огурцы нарежьте кружочками по 0,5 мм. Сладкий перец и помидоры правильно резать соломкой, это удобно и будет красиво сочетаться в блюде с остальными овощами. Картофель и морковь режьте кубиками. Все ингредиенты перемешайте в большой миске, по вкусу добавьте специи.

От соли и черного перца лучше воздержаться вовсе. Достаточно добавить сухую зелень, кориандр, лавровый лист или петрушку. Разложите овощи на решетке, накройте крышкой и оставьте томиться на 30—40 минут. Готовые овощи не торопитесь вынимать из пароварки, подержите их еще минут 5—7. Замечено, что продукты, приготовленные на пару, сохраняют естественный вкус и цвет. При этом готовить на пару не так долго, как на электрической плите, и значительно проще: все продукты равномерно прогреваются и при этом не подгорают.

Советы хозяйке. Овощи на пару в кастрюле. Фото Shutterstock. Пароварка своими руками Есть несколько разных способов приготовления блюд на пару. Обычная пароварка стала прообразом современных пароконвектоматов — многофункциональных печей, где скорость приготовления блюда все также достигается благодаря циркуляции горячего пара. Рецепт рагу. Вам понадобится: - кабачок — г, - морковь — 3 шт.

Польза и только польза. Комментарии 0. Гость Войти или зарегистрироваться. Отправить под именем. Подписка на рассылку Подписаться.

Как приготовить овощи на пару без пароварки?

Содержание: Чем заменить пароварку? Общие принципы приготовления котлет на пару Хитрости приготовления пищи без пароварки Меры безопасности Видеоматериал. Сейчас практически в каждом доме есть бытовая техника, которая справляется со сложными задачами и делает жизнь человека значительно проще. К примеру, с помощью пароварки можно приготовить диетическое и не менее вкусное блюдо, чем сделать их на сковороде, так как продукты подвергаются термальной обработке с высоким уровнем влаги. К сожалению, не у всех хозяек на кухне стоит такой прибор, и сразу же возникает вопрос, как готовить на пару без паро варки? Сколько варить курицу таким способом?

Готовим на пару без пароварки

Для студентов и не только! Наш мастер-класс научит, как приготовить овощи на пару без пароварки. Главная Хочу все знать Мастер-Классы Как приготовить овощи на пару без пароварки? Как приготовить овощи на пару без пароварки? Автор: Bonduelle. Как снять кожицу с помидора

Блюда на пару 🥝 как приготовить в кастрюле, на сковороде

Всем известно, что самым удобным в хозяйстве приспособлением для приготовления блюд на пару считается пароварка. Тем не менее, вспомнив хитрости и смекалку наших мам и бабушек, можно вполне обойтись и без нее. Как можно приготовить блюдо для ребенка на пару без пароварки? Да очень просто! Взять глубокую кастрюлю и миску одного диаметра. В кастрюлю налить воды не более чем наполовину, обвязать крепко марлей, сложенной в два либо в три слоя. На марлю выложить блюдо и накрыть сверху миской как крышкой. Внутри блюдо будет готовиться на пару без пароварки — так же быстро и вкусно.

Как ни странно, способ приготовления блюд на пару подарили миру китайцы.

Рецепты блюд на пару, а так же способы их приготовления без пароварки.

.

.

.

Комментариев: 5

  1. zhurba80:

    Ещё хотела рассказать о цитрусовых эфирных маслах, в частности, о масле лимона. Я для себя открыла его детоксикационные свойства. Если Вы чувствуете, что съели что-то не то, капните капельку масла на хлеб или печенье, или мед, и съешьте, отравления не будет. А если Вы уже отравились, примите каплю масла, и болезнь пройдёт быстрее (при сильном отравлении можно принимать по 1 капле м. лимона через 1 час), Вы выздоровеете с наименьшими последствиями. Причём, это касается любой интоксикации, в том числе и алкогольной. Если Вы на мероприятии, и не хотите пьянеть, а пить надо, капните 1 каплю м. лимона в первую рюмку, и будете трезвым. А если хотите, чтобы “вставило”, но без последствий утром, капните в последнюю рюмку, сами потом удивитесь результатам.

  2. avtoban-d:

    Короче надо быть храбрым и не винить ни себя ни других и делать свои дела всегда

  3. leshiiloginchiv:

    Хороший текст в пользу чтения. Кто автор?

  4. Victoriya:

    Elena, вообще 5 минут ,или сколько там длится по статистике половой акт…

  5. mother F.:

    Гимнастика для шеи по методу д-ра Шишонина вам в помощь…и давление понижает, и тонус прибавляет, и “горбик” поможет изничтожить … Всех с Новым Годом – Здоровья Вам… остальное само прибудет!!!