У китайцев непереносимость лактозы

Не дай крутым фото пропасть в телефоне зря: расскажи о своих путешествиях миру! Вспоминаю период детства с 6 до 12 лет с содроганием.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Непереносимость лактозы

Вчера на в "euronews на русском " вышла новость "Молочный рынок ЕС ищет новых покупателей за пределами европейского союза гениально, ога! Но ведь китайцы В Китае вообще не производят и не употребляют никакие молочные продукты исключение - детское питание. Жителей поднебесной воротит от сыра, там нет сметаны, творога, кефира или йогурта. Ну, разве что для туристов. Они считают молоко "странным" и пользу от него видят сомнительную, получая все нужные элементы и витамины от зелени и морепродуктов.

Распространено мнение, что от молока может развиться рак простаты и болезнь Паркинсона. Китайцы считают, что этот продукт напичкан антибиотиками, жирами и гормонами, и приносит исключительно вред организму. Привычная замена молока для них: соевое молоко, бобовый пудинг и сыр тофу. У них даже мороженое из какой-то соевой пасты и по вкусу как сладкое холодное картофельное пюре честно, фуу! Дело в том, что в три-четыре года у маленьких китайчат практически полностью перестает вырабатываться лактаза, необходимая для переваривания молока и молочных продуктов.

Так зачем китайцам молоко? Делать детское питание? Но они ведь раньше как-то управлялись своими силами. Может, производить какие-то косметические препараты на основе молока? Но не думаю, что спрос покроет предложение. Интересно, это журналисты и телевизионщики сами придумали?

Или их стратеги по развитию торговли вообще не в курсе? Или это просто лапша на уши народу? Да Украина вообще конфетами славится. До сих пор помню, какой вкус был у свеженькой "Коровки", которую бабушка присылала.

И как наслаждалась конфетами "Мишка-косолапый" по дороге во Львов, хотя шоколадные и вафельные терпеть не могу. Эх, хорошие были времена. Я читал, что, наоборот, в Китае прослеживается тенденция роста популярности молока и молочных продуктов, и, соответственно, потребление растёт особенно, среди молодых китайцев.

И непреносимость лактозы давно не является проблемой - массово выпускается безлактозное молоко. Так что, думаю, производители молока из европы могут расчитывать на китайский рынок. Даже какой-то мега-логистический центр специально под молочку будут строить или уже построили на границе с Россией под такой экспорт. Даже не знаю. Они не употребляли молоко тысячелетиями еще с династии Тан.

А снова молоко в Китае появилось сотню лет назад. Трудно сделать что-то популярным и заставить покупать, если есть такие предубеждения. Во всяком случае, когда я последний раз там была года 4 назад я не нашла там ни молока, ни сметаны. А в России картошку не употребляли до Петра I, и еще каких-то лет назад крестьяне против нее бунты устраивали.

Ну и что? Скот в китае есть? Есть, они на нем пашут из покон веков. И они огромной страной голодают, едят всё, что ползает и летает, а молоко выливают? Что за бред. Только закончила свой годовой контракт в Китае. Есть там молоко, и молочные продукты, и йогурты и даже напиток с названием Kefir производства какой-то восточноевропейской страны точно не знаю какой, но везде рекламы с кириллицей.

И даже сыр там можно найти, представьте себе. И дети всё время пьют молоко из маленьких бутылочек с трубочками. Да оно имеет непревычный вкус, да кефир приторно сладкий, да мало йогуртов с бактериями. Я ведь пишу о массовом потреблении молока. И о том, нужна ли Китаю эта продукция, если она не характерна для них. У меня есть версии, но я пока умолчу о них. Пока читаю, что люди пишут. Ничего удивительного, что в маленьких городах, тем более в такой глухомани, как север Китая, нет более экзотических товаров, коими являются молочные продукты.

Это как искать нори, маш, камамберы и т. Я был в Пекине и Даляне. Там нет проблем с основными молочными продуктами, не нашёл только сметану и творог. Масло и сыр, по-вашему, продаётся исключительно для туристов? При этом все надписи кроме фирмы, если она иностранная на китайском?

А японские продукты в российских магазинах продаются для японских туристов? Кимчи для корейских? Чечевица, маш, дал, карри - для индийских?

В Китае, также как и в других странах, есть традиционные продукты, а есть иностранные, нетрадиционные, которые кто-то из жителей употребляет. Молочные продукты - одни из таких продуктов. Да их потребление в Китае в процентном отношении мало, зато за счёт размера страны в абсолютных цифрах получается довольно неплохой рынок сбыта. Какое детское питание, какие туристы?

Вы о чем? В любом супермаркете вы найдете огромную секцию с молочкой. И не только дети пьют китайскую "растишку", но и взрослые частенько пьют йогурт на полдник. Вне зависимости столица ли это или маленький городок, в котором я жила. И представьте себе они научились делать безлактозное молоко. А пиццу с сыром-то как они любят. Как бы в китае производят молоко. Можешь нагуглить фотки ТЦ китайских и глянуть их прилавки. У них выбор молочки и продуктов из них не меньше, чем у нас.

То, что далеко не все китайцы усваивают молочку - не останавливает их! Производство свое есть и куда-то продукт идет. Хотя бы туристам, как я уже писала, или на детское питание. Я не знаю, как насчет "не все", но я 32 года прожила во Владивостоке. И общалась с китайцами, ибо нет в них недостатку был даже повар знакомый. А также я, конечно, ездила в Китай. Ну, не любят они молочные продукты! Я 21 год прожил во Владивостоке и "Ненавидят молоко"? Ты 32 года видимо к плите не подходила, раз не знаешь как можно использовать молоко.

И где ты была в китае раз так говоришь? В суньке, харбине и хуньчуне? А дальше не? Про то что китайцы не пьют молоко и не переносят лактозу - байка баянистая. Любой человек после окончания грудного вскармливания если не употребляет другие виды молока утрачивает способность перерабатывать лактозу, однако обычно эта способность восстанавливается за несколько дней употребления молока.

Дело не в генетике совершенно, и китайцы в этом плане не особенные. На самом деле смешно и печально видеть такой "глубокий анализ" ситуации, основанный на собственном невежестве. Китай - один из крупнейших потребителей молока в мире. И поиск там новых рынков - разумный шаг. Как мы на ней видим, непереносимость лактозы у китайцев - около 93 процентов. С одной стороны может они для промпроизводства - сухое молоко, сливки и т. Даже если представить, что с финансовой точки зрения все как-то уляжется, то куда они будут девать сухое молоко и сливки?

Может в Россию поставлять? Также в Википедии обратите внимание на столбец "выборка" в таблице. Выборка из 71 китайца - это сильно. Уважаемый автор, когда вы почерпываете такие фундаментальные знания из Википедии, обращайте внимание на сноски типа "[источник не указан дней]" - это должно вас настораживать в будущем. Все ваши факты идут с этой сноской, которая в данном случае означает "высосанная из пальца информация". Вы ошиблись. Я не заходила на Вики. Если вам интересно, дело было так. Я ездила в небольшие торговые города в Китае с целью отдохнуть.

Ваш пароль

Страницы 5 : 1 2 Недавно с удивлением узнал из Википедии, что у 92 процентов китайцев — непереносимость лактозы, тогда как, например, у восточных славян — лишь у 16—18 процентов, у других европейцев почти так же, как у славян, часто ещё меньше. Поскольку творог со сгущёнкой — моя любимая пища с детства, заинтересовался, как китайцы относятся к молоку, молочным продуктам. Часто ли пьют молоко, едят ли что-нибудь со сгущёнкой, едят ли творог, пьют ли кефир. Есть ли у кого-нибудь какие-то мысли или наблюдения, личный опыт на этот счёт?

Почему китайцы не привыкли пить/не пьют молоко?

Маленьким детям необходимы продукты с содержанием лактозы — их организм растет. За исключением ситуаций, когда у малышей врожденная непереносимость фермента. Многие жители азиатских стран уже с трех лет плохо усваивают лактозу, в то время как европейцы могут до 30 лет употреблять в пищу такие продукты и не чувствовать дискомфорта. Однако в разных источниках предоставлена противоречивая информация по поводу возраста, в котором полезность лактозы сходит на нет или становится причиной проблем со здоровьем. Для понимания: лактаза — фермент, вырабатывающийся в тонком кишечнике.

Нужно ли взрослым пить молоко? Говорят, после 30 лет его сложно усвоить

Сохранение переносимости лактозы во взрослом возрасте появилось с распространением гена толерантности к лактозе. Анализ ДНК 10 останков жителей Центральной и Восточной Европы возрастом лет показал, что переносимость лактозы тогда ещё не была обычна. Мутации, оставляющие ген лактазы активным во взрослом возрасте у жителей Восточной Африки, отличны от таковых у жителей Европы. В Африке три разные мутации, позволяющие переносить лактозу, появились между и годами назад. Хорошая переносимость молочного сахара дала носителям этого гена преимущества в борьбе за выживание и позволила широко распространиться [2]. Активное распространение переносимости лактозы в Евразии вероятно связано с экспансией носителей ямной культуры и культуры шнуровой керамики , у которых нужный ген встречался уже часто [3]. Переносимость лактозы была важным демографическим преимуществом, позволившим индоевропейской семье языков распространиться столь широко [4].

Вчера на в "euronews на русском " вышла новость "Молочный рынок ЕС ищет новых покупателей за пределами европейского союза гениально, ога!

Отношение китайцев к молоку, творогу, сгущёнке

Приобретенная непереносимость молочного сахара называется вторичной гиполактазией. Она может возникать при глистной инвазии, после некоторых перенесенных заболеваний, после операционных вмешательств. Для сохранения способности пить молоко достаточно одной копии работающего гена. Широко применять этот способ невозможно, такие исследования можно делать только при операциях или иных жизненно необходимых вмешательствах. Поэтому обычно используются косвенные методы определения активности лактазы. Через 40 минут после приема повторно определяют содержание глюкозы.

Предыдущие ораторы - казалось бы!

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ПРОТЕИН НЕ УСВАИВАЕТСЯ, ДИАРЕЯ. ПОЧЕМУ И ЧТО ДЕЛАТЬ?

Комментариев: 4

  1. alina:

    Да, извините, не везде Петра Мамонова цитировал, но кавычки ставить старался, где не моё! ))) Стихи мои , это уже написал, а вот дальше не мои, процитирую, но такого духа стараюсь придерживаться! ” И пусть бывает в жизни нелегко и не всегда тебе судьба послушна – живи красиво, вольно, широко, люби людей тепло и простодушно!!!” Владимир.

  2. Hонна:

    Женя Ш, да конечно- разница между людьми велика, но мне кажется вы не там женщину ищете..)))) знаю оооочень много прекрасных женщин, и зарабатывают неплохо, и отличные хозяйки, и умницы..и все наши ровесницы (34-37)..

  3. fox.45-46:

    Все что в меру полезно.

  4. Helga:

    В двух словах всё это не расскажешь. И важный момент – занятия фитнесмом лучше начинать с консультации с врачём, если есть подозрения на наличие проблем со здоровьем – нестабильное давление, проблемы с сосудами, наличие остеохондроза и т.п., дабы не усугубить эти проблемы.